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WALDLUFTBADEN

Der Aufenthalt im Wald ist für unsere Gesundheit ein Turbo. Das alte Wissen über den positiven Einfluss von Wald auf unsere Gesundheit wird heute neu erforscht und von namhaften Universitäten international bestätigt. 

WILDKRÄUTER IM ALLTAG

Neben der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) gibt es in Europa das traditionelle Wissen über Heilkräuter und deren Wirkung. Schon Hildegard von Bingen schrieb darüber die ersten Bücher. In den Klöstern hat sich diese Tradition bis heute fortgesetzt. 

KOCHEN MIT UND IN DER NATUR

Fast das ganze Jahr über stellt uns die Natur die Zutaten für köstliche Menüs bereit. Wir müssen die Pflanzen und auch deren Zubereitung nur kennen.